中午饭吃什么好吃又简单（中午吃什么饭简单又好吃教我 *** ）

中午饭作为一天的重要一餐，我们需要吃得健康又美味。但是，大部分人由于忙碌的工作和生活，往往没有时间去想太多，只想快速解决午饭问题。那么，下面介绍几个简单易做的午餐食谱。

一、烤鸡蘑菇起司饼干卷

1.将鸡腿肉切成块，用酱油、黑胡椒、蜂蜜、蒜泥、料酒腌制30分钟左右；

2.蘑菇切末，蒜泥爆香，加入蘑菇和盐翻炒至干燥；

3.取一个饼干，放上2-3块鸡肉，加上适量的蘑菇和起司，卷成卷，用烤箱烤5-8分钟。

二、咖喱牛肉馅饼

1.将牛肉切成小块，加上适量的盐和黑胡椒粉腌制；

2.将洋葱、土豆、胡萝卜切成小块，放入热锅中爆炒，加入适量的咖喱粉，翻炒均匀；

3.将牛肉和蔬菜混合在一起，做成馅料放在饼皮上，再放入烤箱烤15-20分钟即可。

三、番茄鸡蛋意粉

1.意粉煮熟备用；

2.取一个锅，加入适量的橄榄油，加入蒜蓉和番茄，翻炒均匀；

3.加入鸡蛋，翻炒至熟；

4.将煮好的意粉加入锅中，加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

四、土豆炖牛肉

1.牛肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制;

2.土豆去皮，切成小块，葱姜蒜切末备用；

3.取一个炖盅，放入牛肉和土豆，加水，倒入少许料酒，加入葱姜蒜末，上锅用中小火炖约1-1.5小时即可。

以上是几款简单、易做且美味的午餐食谱，希望大家可以尝试一下，吃出健康又美味。